Zuletzt aktualisiert: 2026-09-15
1. Verantwortliche Stellen und Geltungsbereich
Diese Datenschutzerklärung gilt für den Online-Fachshop Nuss Knusperland unter nussknusperland.shop.
Storefront: Nuss Knusperland, Nussallee 17, 79098 Freiburg im Breisgau, Deutschland. Unabhängiger Fachhandel für fruchtig-nussige Bio-Müsli- und Knusperprodukte mit persönlicher Beratung, gegründet 2018. Als unabhängiger Multi-Marken-Spezialist ermöglichen wir den Vergleich mehrerer Marken wie Allos, Odenwald, Barnhouse, Seitenbacher und Davert.
Operativer Betrieb: Knusper Kontor Südwest GmbH, eine unabhängige Handels- und Servicegesellschaft mit Sitz in Deutschland. Sie ist die Betreibergesellschaft des auf der Storefront dargestellten Fachshops; sie führt den operativen Betrieb, ohne selbst als Produktmarke aufzutreten. Sie verantwortet Sortimentspflege, Qualitätssicherung und Kundenservice, insbesondere operative Führung von Sortiment, Produktdatenpflege und Bestellabwicklung sowie Qualitätskontrolle, Kundenservice-Organisation und Reklamationsbearbeitung.
Für den Datenschutz bedeutet das: Die Storefront bestimmt, welche Kundendaten für Angebot, Bestellung und Beratung erhoben werden. Die Knusper Kontor Südwest GmbH setzt die Verarbeitung operativ um, pflegt die Systeme und Prozesse und beantwortet Datenschutzanfragen.
2. Informationen, die Sie uns bereitstellen
Wir verarbeiten nur Daten, die für Betrieb, Beratung und Abwicklung unseres spezialisierten Online-Fachsortiments erforderlich sind:
- Kontakt- und Identitätsdaten: Name, E-Mail-Adresse, Telefonnummer soweit angegeben, postalische Adresse.
- Bestell- und Lieferdaten: Lieferadresse, Rechnungsadresse, bestellte Artikel aus unserem Bio-Müsli- und Knusper-Sortiment, Angaben zu Versandwunsch im Rahmen von kostenlosem Versand ab 45,00 € und Standardversand für 8,00 €.
- Mitteilungen an den Service: Inhalt Ihrer Nachrichten an den Kundensupport per E-Mail an support@nussknusperland.shop, einschließlich Bestellnummer sofern vorhanden, Anliegen und gewünschtem Ergebnis.
- Rückgabe- und Reklamationsangaben: Angaben zu Rückgaben innerhalb von 30 Tagen nach Lieferung, Reklamationsgrund, Fotos soweit zur Prüfung übersandt, Angaben aus Produktdetails und Supportangaben zur Garantieeinordnung.
- Coupon-Angaben: Wenn Sie den Code KNUSPER15 im Checkout eingeben, verarbeiten wir die Code-Verwendung zur Prüfung der Berechtigung für 15% Rabatt auf berechtigte Artikel nach den Checkout-Regeln.
3. Automatisch erfasste Informationen
Beim Besuch von nussknusperland.shop werden technisch erforderliche Daten automatisch verarbeitet, um die Storefront sicher und funktionsfähig darzustellen:
- IP-Adresse in gekürzter oder protokollierter Form, Datum und Uhrzeit des Zugriffs, aufgerufene Seiten und Produktvergleiche.
- Geräte- und Browserinformationen, Betriebssystem, Spracheinstellung Deutsch, Zeitzoneneinstellung.
- Verweis-URL, Klick- und Navigationsverhalten innerhalb des Shops.
- Technische Fehlerprotokolle zur Störungsbehebung und Sicherheit.
Diese Daten werden nicht zur Erstellung von Gesundheitsprofilen verwendet. Wir geben keine Heil- oder Gesundheitsversprechen zu Bio-Müsli- und Knusperprodukten ab und werten Ihr Surfverhalten nicht zu Gesundheitszwecken aus.
4. Transaktions- und Supportaufzeichnungen
Zur verlässlichen Lieferung und einfachen Rückgabe führen wir geordnete Aufzeichnungen:
- Transaktionsdaten: Bestellnummer, Datum, Warenkorb, angewandter Rabattcode, Zahlungsart Kreditkarte oder PayPal, Zahlungsstatus ohne Speicherung vollständiger Karten-PAN im Klartext in unseren eigenen Systemen, Versandkostenregel, Sendungsnummern.
- Supportdaten: Zentrale Annahme und Zuordnung aller Anfragen aus dem Hauptkanal E-Mail, Statusauskünfte zu Bestellung, Versandkostenregel und Rückgabefenster, Erfassung, interne Zuordnung und verständliche Zwischen- oder Abschlussantwort sowie Eskalation an den zuständigen Fachbereich je Anliegen.
- Servicezeiten-Nachweis: Eingangs- und Bearbeitungszeiten im Servicefenster Montag bis Freitag 9:00–17:00 Uhr, samstags 10:00–14:00 Uhr, Europäische Zeit Berlin. Anfragen außerhalb der Zeiten werden am nächsten Werktag in Eingangsreihenfolge aufgenommen; der Hauptkanal bleibt rund um die Uhr für Eingänge erreichbar.
5. Zwecke der Verwendung
Wir verwenden Ihre Daten ausschließlich für folgende Zwecke:
- Bereitstellung des Fachhandelserlebnisses mit transparenten Servicefakten und Kaufdetails sowie persönlicher Beratung vor und nach dem Kauf.
- Abwicklung von Bestellungen, Prüfung der Coupon-Berechtigung, Organisation einer verlässlichen Lieferung und Abrechnung in EUR.
- Bearbeitung von Rückgaben innerhalb von 30 Tagen nach Lieferung und von Reklamationen nach Produktdetails und Supportangaben.
- Beantwortung von Supportanfragen in der Regel innerhalb eines Werktages ab Eingang im Servicefenster.
- Sicherung, Wartung und Verbesserung von Shop-Funktionen, Betrugsprävention und Erfüllung rechtlicher Pflichten.
6. Dienstleister und Weitergaben
Wir geben Daten nur weiter, soweit dies für die genannten Zwecke erforderlich ist:
- Versand- und Logistikpartner: Name und Lieferadresse zur Zustellung.
- Zahlungsdienstleister: Kreditkarten-Abwickler und PayPal zur Zahlungsabwicklung gemäß Abschnitt 7.
- IT- und Hosting-Dienstleister: Für Betrieb, Speicherung und Sicherheit der Storefront.
- Kundenservice-Organisation: Interne Fachbereiche der Betreibergesellschaft je nach Anliegen.
- Behörden: Nur bei gesetzlicher Verpflichtung oder zur Rechtsverteidigung.
Es erfolgt kein Verkauf Ihrer personenbezogenen Daten an Dritte zu Werbezwecken.
7. Zahlungsabwicklung
Wir akzeptieren Kreditkarten und PayPal.
Bei Zahlung mit Kreditkarte oder PayPal werden zahlungsrelevante Daten direkt durch den jeweiligen Zahlungsdienstleister verarbeitet. Wir erhalten von dort Bestätigungen über Zahlungsstatus, Betrag in EUR und referenzierte Bestellnummer, jedoch keine vollständigen Kreditkartennummern im Klartext. Bitte prüfen Sie zusätzlich die Datenschutzerklärungen Ihres Zahlungsanbieters.
8. Cookies und ähnliche Technologien
Wir verwenden Cookies und ähnliche Technologien für folgende Funktionen:
- Unbedingt erforderliche Cookies: Warenkorb, Checkout mit Prüfung von KNUSPER15, Anmeldung, Sicherheit und Lastverteilung.
- Funktionale Cookies: Speicherung von Sprache, Währungsanzeige EUR und Vergleichsansichten, sofern aktiviert.
- Statistik-Cookies: Sofern eingesetzt, nur zur anonymisierten oder pseudonymisierten Reichweitenmessung zur Verbesserung des Sortiments und der Produktdatenpflege.
Sie können Cookies in Ihrem Browser verwalten, einschränken oder löschen. Bei Deaktivierung unbedingt erforderlicher Cookies können Checkout, Zahlungsauswahl und Bestellverfolgung eingeschränkt sein.
9. Datensicherheit
Die Knusper Kontor Südwest GmbH verantwortet die Qualitätskontrolle und sichere Organisation der Verarbeitung. Zu unseren Maßnahmen gehören verschlüsselte Übertragung per TLS, Zugriffsbeschränkung nach Zuständigkeit, Protokollierung von Bearbeitungsschritten bei Bestellung und Reklamation sowie regelmäßige Überprüfung von Systemen und Produktdatenpflege.
Bitte teilen Sie uns verdächtige Nachrichten, die sich als diesen Store ausgeben, über support@nussknusperland.shop mit. Die einzige maßgebliche Domain dieses Stores ist nussknusperland.shop.
10. Speicherdauer
Wir speichern Daten nur so lange, wie es für die Zwecke dieser Erklärung und gesetzliche Aufbewahrungspflichten erforderlich ist:
- Bestell-, Rechnungs- und Zahlungsbelege nach handels- und steuerrechtlichen Fristen.
- Support- und Reklamationsvorgänge für die Dauer der Bearbeitung und Nachweispflicht, einschließlich der Prüfung von Rückgaben innerhalb von 30 Tagen nach Lieferung.
- Protokoll- und Sicherheitsdaten in der Regel kurzfristig, solange sie zur Fehlerbehebung und Sicherheit benötigt werden.
- Anfragen zu Vertragsbedingungen, Widerruf und Datenschutzrechten bis zum Abschluss der Sachantwort und den gesetzlichen Nachweisfristen.
11. Ihre Wahlmöglichkeiten und Rechte
Sie haben folgende Möglichkeiten:
- Auskunft, Berichtigung, Löschung, Einschränkung der Verarbeitung, Datenübertragbarkeit sowie Widerspruch gegen Verarbeitungen auf Grundlage berechtigter Interessen.
- Widerruf erteilter Einwilligungen, etwa für nicht erforderliche Cookies, mit Wirkung für die Zukunft.
- Klärung vor dem Kauf über Lieferung, Rückgabe und Garantieeinordnung nach Produktdetails und Supportangaben über support@nussknusperland.shop.
Zur Bearbeitung benötigen wir Name und Kontaktweg sowie das konkrete Anliegen mit Zeitraum. Bei Supportanfragen helfen Bestellnummer sofern vorhanden, Anliegen und gewünschtes Ergebnis für eine schnelle Zuordnung. Antworten auf Datenschutzrechte erfolgen in der Regel innerhalb von zwei Werktagen als Erstreaktion durch den Fachbereich Recht und Datenschutz mit Identitäts- und Zuständigkeitsprüfung und Sachantwort mit Verweis auf geltende Hinweise, bei Bedarf mit Weiterleitung an die Verantwortliche und Eskalation an die Betriebsleitung.
12. Datenschutzanfragen und zuständiger Kontakt
Zentrale Annahme aller Anfragen aus dem Hauptkanal:
Kundensupport Nuss Knusperland
E-Mail: support@nussknusperland.shop
Servicefenster: Montag bis Freitag 9:00–17:00 Uhr, samstags 10:00–14:00 Uhr, Europäische Zeit Berlin. Antwort in der Regel innerhalb eines Werktages ab Eingang im Servicefenster.
Fachbereich für Vertragsbedingungen, Widerruf und Datenschutzrechte:
Recht und Datenschutz
E-Mail: recht-datenschutz@nussknusperland.shop
Antwort in der Regel innerhalb von zwei Werktagen. Bitte nennen Sie Name und Kontaktweg sowie konkretes Anliegen mit Zeitraum.
Postanschrift für schriftliche Anliegen: Nuss Knusperland, Nussallee 17, 79098 Freiburg im Breisgau, Deutschland, Betreibergesellschaft Knusper Kontor Südwest GmbH.
Sie haben zudem das Recht, sich an die für Sie zuständige Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu wenden.
13. Minderjährige
Unser Shop richtet sich an erwachsene Kundinnen und Kunden, die selbstständig Lebensmittel online bestellen. Kinder und Jugendliche unter 16 Jahren sollen den Shop nur mit Einwilligung oder unter Aufsicht einer erziehungsberechtigten Person nutzen und keine eigenen Bestell- oder Kontaktdaten ohne diese Beteiligung übermitteln. Erhalten wir Kenntnis von Daten Minderjähriger ohne erforderliche Beteiligung, löschen oder sperren wir diese nach Prüfung.
14. Änderungen dieser Erklärung
Wir passen diese Datenschutzerklärung an, wenn sich Sortiment, Serviceprozesse, Zahlungsabwicklung oder rechtliche Anforderungen ändern. Maßgeblich ist die jeweils auf nussknusperland.shop veröffentlichte Fassung mit dem oben genannten Aktualisierungsdatum. Bei wesentlichen Änderungen weisen wir im Shop auf die Aktualisierung hin. Bitte prüfen Sie die Erklärung bei jeder Bestellung und bei Anfragen an Recht und Datenschutz erneut.