Seitenbacher Bio Knoblauch Würz Öl kaltgepresst nativ 4x100ml

Ich nutze das Knoblauchöl für Salatdressings, Pasta und zum Anbraten bis 220°C. Es schmeckt intensiv nach frischem Knoblauch, aber nicht scharf oder bitter. Kaltgepresst nativ merkt man wirklich. Die kleinen 100ml-Fläschchen sind praktisch, so wird nichts ranzig.

Würzt super, kein Schälen nötig!

Ein Schuss über Bratkartoffeln.

Habe damit Hähnchen und Grillgemüse mariniert, zieht toll ein und verbrennt nicht so schnell wie frischer Knoblauch. Bio-Qualität in Erstpressung schmeckt man. Eine Flasche steht bei mir immer offen in der Küche, der Rest bleibt verschlossen frisch. Dosierung ist ergiebig, wenige Tropfen reichen.

Mit 71 Jahren fällt mir das Knoblauchschälen und Schneiden schwer, die Finger riechen tagelang. Dieses Würzöl ist ein Segen für mich. Ein Teelöffel ins Suppengemüse oder über das Brot mit Tomate – herrlich. Verträgt hohe Hitze gut und spritzt nicht. Die vier kleinen Flaschen kann ich gut lagern und verschenke auch mal eine an meine Tochter.

Schönes, reines Öl ohne Beigeschmack, Bio merkt man. Für meinen Geschmack dürfte die Knoblauchnote noch etwas kräftiger sein, ich nehme daher etwas mehr. Zum Braten und für Aioli aber sehr gut geeignet. Fläschchen sind hübsch und dicht, nichts läuft aus.

Die Ölqualität selbst ist gut, kaltgepresst und hitzestabil. Mir war das Knoblaucharoma aber zu gedämpft und leicht herb im Abgang, frischer Knoblauch ist intensiver. Für schnelle Küche okay, für Pesto nehme ich weiter frische Zehen. Versand und Verpackung der 4 Flaschen waren top.