Davert Veggie Chunks Chicken Curry mit Erbsenprotein – Vegan 75 g

Würzig, saftig, absolut überzeugend!

Habe die Chunks 10 Minuten eingeweicht und dann mit Kokosmilch und Gemüse als Curry gekocht. Würzung ist angenehm mild-curryartig, Konsistenz schön bissfest. Für 75g Trockenprodukt kommt erstaunlich viel raus.

Ich ernähre mich seit zwei Jahren vegan und habe schon viele Ersatzprodukte probiert. Diese Chunks aus Erbsen- und Ackerbohnenprotein sind wirklich gelungen. Kein komischer Nachgeschmack, schöne Currynote, nicht zu salzig. In der Pfanne kross angebraten mit Reis einfach perfekt. Mein Mann als Fleischesser war auch begeistert.

Zubereitung ist einfach und die Konsistenz passt. Geschmacklich ist mir das Curry etwas zu mild, ich habe mit extra Currypulver und Chili nachgewürzt. Dann war es richtig gut. Für den schnellen Hunger in Ordnung.

Jo, hab das für die Uni-Küche geholt. Einweichen, anbraten, fertige Sauce dazu - dauert keine 15 Minuten. Finde die Textur ehrlich besser als Soja, nicht so schwammig. Würde mir nur größere Packung wünschen, haha. Kauf ich wieder.

Ich koche für drei Kinder, einer ist Vegetarier. Diese Chicken Curry Chunks haben alle gegessen, was selten vorkommt. Ich habe sie in Wraps mit Salat und Joghurtsauce gefüllt. Die Würzung ist kinderfreundlich, nicht scharf, schön aromatisch. Zubereitung idiotensicher erklärt. Tolle pflanzliche Alternative für den Alltag.

Die Konsistenz war bei mir trotz genauer Zubereitung etwas zu weich und das Curry-Aroma kam nur schwach durch. Mit starker Sauce war es essbar, pur hat es mich nicht überzeugt. Schade, da ich die Idee mit Erbsenprotein eigentlich gut finde.